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注意!哈尔滨将全面排查集体用餐配送单位食品宁静隐患
2020-10-14

为了严格控制校外用餐的食物宁静风险,我们将坚决制止学校频繁发生的食物宁静事件,维护学生健康。10月2日,哈尔滨市市场监测管理局紧急召开了全市市场羁绊和餐饮单位辛勤劳动者出席的“群体餐饮配送单位食品宁静预警教育培训会”。

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集会要求强化食品宁静日常治理依法推行食品宁静责体责任;增强食品宁静羁系效能依法推行食品宁静属地羁系责任;迅速行动全面开展团体用餐配送单元食品宁静隐患排查事情。

袁泉:黑龙江日报

下一步,哈市市场羁系局将建立三个督导组对全市配餐企业举行督导检查并抽调相应区县羁系人员开展交织互检对于存在重大宁静隐患配餐单元坚决关停。对于事情中不履职尽责的单元举行全市通报。

编辑:皮皮

同时,大会从如何加强餐饮单位食品的安静生产和管理,强化食品的安静制度等方面提出警示要求:体系工作人员和集团餐饮配送单位要树立风险意识,增强责任感;餐饮企业应诚信策划标准化生产计划;餐饮企业要做好美食宁静节点的管控,消除美食宁静隐患,确保用餐宁静;脚镣应加强脚镣,不要在频率检查中走过场,以确保食物安静。

共有来自参与区县的79人和团体用餐配送单位的相关人员接受了《哈尔滨市学校食品宁静治理划定》和《餐饮服务食品宁静操作规范》的培训。


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