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周浩|赞一赞扶风美食面
2020-10-16

蝎面,传承,繁衍,代代相传;

秦始皇第一次去扶风塬看利民端上的老大碗。

大老碗,搅黏面,吃十天;

秦始皇见他心如刀割,便问是谁卷的。

派一个大臣去西安找我的祖先。

舅舅在渭河挑水,舅舅在灶上烧火;

老奶奶把面卷在案上,家里人里里外外忙个不停。

部长还挽起袖子帮着捣蒜,厨房闻着香;

把面条滚好,放入水中炸熟,让其爆入锅内。

一卷生,二卷变,三卷后烂;

先拌盐,再倒醋,加入肉末的猪肉。

从笼子里拿出一个旧碗,用勺子挖;

黄花木耳油豆腐,面筋汤味道鲜。

老碗先端给大臣,大臣汗流浃背;

部长吃了肉末面,前一天的感冒好了。

部长真的夸起面来了,扶风的美食也是人尽皆知;

臊子面,继承下来的,精神风貌留在人间。

马蓉吃着肉末面,递薪养贤者;

马援吃着肉末面,献身于报国、忠孝。

班固吃着肉末面,给了一个血淋淋的青春;

耿弇吃着肉末面,威严地面对全班站着。

陶都吃肉末面,是英文和中文对敌;

苏吃肉糜面,《璇玑图》诗留经。

唐太宗吃肉末面,秘庙迎佛兑现诺言;

南宫吃的是肉末面,区分了春秋战国时期的儒家。

姜尚吃着肉末面,成了祭坛上的醋官。

杨贵妃吃的是肉末面,野山河上的枣不弯;

三笑吃着肉末面,在明月山上成仙。

赵云吃着肉末面,看着西边山上的荣耀秀;

公务员吃肉末面,忠于护山河。

武将吃了肉末面,献上真心报国;

扶风冷娃吃肉末面,扶风石昊走遍天下。

乡风云不忘面,蝎面精神永存;

改革开放吃肉末面,可以下海上山。

扶风的老点心,肉末面,让老外看了难受;

旅游的时候吃肉末面,美食传遍天下。

扶风面食很多,但只有肉末面是必须的;

很棒的面条,辣椒面,冷水面。

蘸水面,扎江面,油波辣椒夹江面;

蒸面冷面,腊面拉面,牛肉面;

旗花面、刀笑面、骨头汤、杨洋面;

鲜菜拌青面,面宽面窄,用粘面炒;

各种面食摆在你面前,风中之妻聪明如仙;

酱面文化一脉相传。永远记住乡愁!

作者简介

周浩,男,1948年11月出生于扶风县秘密镇建设村周家窑。他是中国共产党的成员。他于1969年应征入伍。曾在中国人民解放军基本建设工程兵团00221、00361当过兵、班长、技术员、教师、顾问。1984年,他回到家乡,在扶风县工商局工作。


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